从家庭厨房到校园食堂：老乡鸡以实惠价格成校园“新宠”

2024年堪称餐饮巨头进军校园市场的“元年”。这一年，海底捞在西安文理学院开设“校园火锅”店，中式快餐品牌老乡鸡也以武汉大学首家校园店为起点，正式进军高校市场。凭借高性价比、灵活运营和年轻化策略，老乡鸡迅速成为大学生群体的“新宠”。

2025年，老乡鸡再度发力，第二家校园店落地南京传媒学院，并迅速在各大社交媒体上掀起热度，进一步验证了其校园模式的可行性。从家庭厨房到校园食堂，老乡鸡的成功背后，是品牌对高校餐饮的精准洞察与创新实践。

亲民价格，解锁高性价比美味

老乡鸡校园店的定价十分“接地气”。在品牌实惠亲民的定价基础上，部分菜品还推出学生专属优惠和免餐活动，通过会员优惠叠加，基本能把一餐价格控制在15元左右，这样的价格对学生还是比较具有吸引力的。在武汉大学店开业期间，就曾吸引了不少学生前来品尝。在武汉大学店开业期间，老乡鸡还推出拾秋专属福利，学生们通过拾落叶等趣味方式，就能免费获得招牌菜品，让学生们享受到真正的实惠。

而在今年南京传媒学院店开业期间，也有学生感慨：“老乡鸡价格实惠，一份套餐就能吃饱，味道还好，吃腻了食堂就来这里换换口味。”此外，老乡鸡还会不定期开展满减、折扣活动，让学生花更少的钱，享受美味的餐食。

创新菜品，满足多元味蕾需求

为贴合学生口味，老乡鸡校园店在菜品上推陈出新，既保留经典，又打造特色新品。武汉大学店的莲藕鸡汤、香辣鸡杂广受好评。店内菜品荤素搭配多样，无论是肉食主义者还是素食爱好者，都能找到心头好。

在追求美味的同时，老乡鸡也注重营养均衡。套餐包含主食、荤素菜和汤品，科学搭配契合大学生健康饮食需求。在小红书、微博上，“减脂期吃老乡鸡”话题热度居高不下，清蒸鱼、白灼时蔬等菜品，既满足营养需求，又方便计算热量，成为健身养生年轻人的心头爱。

老乡鸡成功的背后是餐饮行业对新市场的探索。数据显示，中国高校餐饮市场规模已超5000亿元，且学生群体消费潜力巨大。社会餐饮的进驻，既为高校餐食注入多样性，也为品牌带来了稳定的年轻客群试验场。

未来，随着更多品牌加入，高校餐饮或将形成“社会餐饮+传统食堂”的共生生态。而老乡鸡的探索证明，唯有精准定位、灵活运营且真正“懂年轻人”的品牌，才能在这片新蓝海中脱颖而出。